金饰按克卖怎么称才合规：用合格计量器具、按实际示值结算，核称误差有三种方法

2026-10-01

金饰按克卖，称重不是店家自己说了算。《零售商品称重计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局令第66号，2020年总局令第31号修订）规定，零售商品经销者销售商品必须使用合格的计量器具，并按计量器具的实际示值结算（核实于2026年10月1日）。核称误差有原计量器具、高准确度、等准确度三种方法，其中等准确度核称的差值不能超过负偏差的2倍。

金饰按克卖，归哪条办法管？

《零售商品称重计量监督管理办法》第二条明确，在境内从事零售商品的销售及计量监督都适用；办法所称零售商品，是指以重量结算的食品、金银饰品（来源：国家市场监督管理总局，核实于2026年10月1日）。其他以重量、容量、长度、面积等结算的商品另行规定。金饰按克卖，正落在这个范围里。

称金饰，对计量器具有什么要求？

第三条要求，零售商品经销者销售商品时，必须使用合格的计量器具，其最大允许误差应当优于或等于所销售商品的负偏差（核实于2026年10月1日）。简单说，秤本身的误差要比金饰允许的负偏差更严，才能上柜称金。

结算时能按标示重量算吗？

不能。第四条要求，使用称重计量器具当场称重商品，必须按照称重计量器具的实际示值结算，保证商品量计量合格（核实于2026年10月1日）。称出来多少克就按多少克算钱，不能另写一个数。

金银饰品按重量结算要用合格计量器具（本页已讲），大额交易还有反洗钱义务。但反洗钱法里"规定金额"的具体数字由主管部门规定，本文未获得该数字，不替读者判断自家店是否适用。想了解开店要守的更多规矩，见开珠宝玉器店要守哪些规矩：金银饰品按重量结算要用合格计量器具，大额交易有反洗钱义务。

误差上限按什么算？

第五条要求，每次当场称重，在办法附表1、附表2称重范围内，经核称商品的实际重量值与结算重量值之差不得超过该表规定的负偏差（核实于2026年10月1日）。具体负偏差数值在办法附表里，本文未获得文字版，以办法附表为准，这里不列数字。

核称误差有哪三种方法？

第六条给出经销者和计量监督人员可以用的三种核称方法（核实于2026年10月1日）：

方法	做法	差值上限
原计量器具核称法	直接用原秤核称，并用最大允许误差优于或等于负偏差三分之一的砝码复核	核称重量值与结算重量值之差不超过商品负偏差
高准确度称重计量器具核称法	用最大允许误差优于或等于负偏差三分之一的计量器具直接核称	实际重量值与结算重量值之差不超过商品负偏差
等准确度称重计量器具核称法	用另一台最大允许误差优于或等于负偏差的计量器具直接核称	核称重量值与结算重量值之差不超过负偏差的2倍

拒绝检查或超差，会被怎么罚？

第九条要求，零售商品经销者不得拒绝市场监督管理部门依法对销售商品的计量监督检查（核实于2026年10月1日）。第十条、第十一条明确，违反第三条、或者经核称超出附表负偏差并给消费者造成损失的，县级以上地方市场监督管理部门可以依照计量法、消费者权益保护法等给予行政处罚（核实于2026年10月1日）。冒用认证标志、以次充好的处罚边界，见开珠宝店的雷区（冒用认证标志、以次充好）。

先开店还是先管称重合规？

金饰店先要合法落地。办个体工商户执照依据《促进个体工商户发展条例》（国令第755号），该条例自2022年11月1日起施行，同时旧的《个体工商户条例》废止（核实于2026年10月1日，来源：中国政府网）。执照到手、金饰上柜按克卖之后，才进入本页讲的称重合规环节：合格器具、实际示值结算、三种核称方法。

个体工商户还应于每年1月1日至6月30日，通过国家企业信用信息公示系统或向登记地市场监管部门报送上一年度年度报告（核实于2026年10月1日，来源：中国政府网《个体工商户年度报告办法（2025年第二次修正）》）。

常见问题

金饰按克卖，用普通电子秤可以吗？

不行，除非它属于"合格的计量器具"。第三条要求最大允许误差优于或等于所销售商品的负偏差，未经检定合格或误差不满足这个要求的秤不能用于金饰结算（核实于2026年10月1日）。

称重后能不能按"标示重量"而非实际示值结账？

不能。第四条要求按计量器具的实际示值结算，保证商品量计量合格，不能另写一个重量来结账（核实于2026年10月1日）。

核称误差的三种方法有什么区别？

原计量器具核称法和高准确度核称法，差值上限都是商品负偏差；等准确度核称法用另一台同精度秤，差值上限放宽到负偏差的2倍（第六条，核实于2026年10月1日）。

办法附表里金银饰品的具体负偏差是多少？

附表1、附表2列出了具体负偏差数值，但附表为表格，本文未获得文字版，以办法附表为准，这里不自行写数字（第五条，核实于2026年10月1日）。

拒绝市场监管部门来检查会怎样？

第九条明确不得拒绝监督检查；违反第三条或经核称超出附表负偏差并造成消费者损失的，县级以上地方市场监管部门可依照计量法、消费者权益保护法等给予行政处罚（第十条、第十一条，核实于2026年10月1日）。