每件事:几步 · 花多少 · 带什么

无人售货超市怎么开:自动设备要提交每台设备点位,变动后10个工作日内报告

开无人售货超市,顺序是先确定经营主体和场所,再申请食品经营许可或备案,最后按要求摆放和展示自动设备。申请食品经营许可时,必须提交每台设备的具体放置地点、证照展示方法和食品安全风险管控方案;设备放置地点或数量变化后,应当在变化后10个工作日内向原发证部门报告。以上依据国家市场监督管理总局《食品经营许可和备案管理办法》(市场监管总局令第78号,2023年6月15日公布,2023年12月1日起施行;2026年10月1日核实)。

第一步:先登记经营主体和场所

准备经营无人售货超市,先向经营场所所在地的市场主体登记机关申请办理个体工商户登记。申请经营场所登记时,应提交经营场所合法使用证明;当地简化或免收相关证明材料的,登记机关会通过数据共享等方式核实场所是否实际存在,以及申请人是否依法拥有所有权或使用权。

个体工商户应登记组成形式、经营范围、经营场所、经营者姓名和住所;使用名称的,还要登记名称。《个体工商户登记管理规定》(国家市场监督管理总局令第103号,2025年6月3日公布,2025年7月15日起施行;2026年10月1日核实)明确了这些登记事项。

营业执照登记本身不收登记费。财政部、国家发展改革委财税〔2014〕101号文规定,自2015年1月1日起取消个体工商户注册登记费(2014年12月23日公布,2015年1月1日起执行;2026年10月1日核实)。这不等于食品经营许可、备案、设备和经营场所没有其他开支,相关费用应以当地部门通知和实际报价为准。

第二步:向哪里申请许可或备案

完成主体登记后,向经营场所所在地负责食品经营许可或备案的市场监管部门提出申请。

通过自动设备从事食品经营的,申请人应提交:

  • 每台设备的具体放置地点;
  • 食品经营许可证的展示方法;
  • 食品安全风险管控方案等材料。

如果利用自动设备仅销售预包装食品并办理备案,应提交每台设备的具体放置地点、备案编号的展示方法和食品安全风险管控方案等材料。申请前还应准备放置地点清单,因为《食品经营许可审查通则》(市场监管总局公告2024年第12号,2024年3月30日公布并施行;2026年10月1日核实)要求食品自动设备设置在固定地点,并提供设备放置地点清单。

各省对自动售货设备的实施细则不同,包括点位数量上限和监控要求等,应查看当地市场监管部门发布的实施细则。“无人值守”门禁、年龄验证和远程监控,目前没有查到全国性专门规章原文,应按食品经营许可审查通则和各省实施细则执行;当地另有规定的,从其规定。

具体设备及食品条件可查看无人超市和自动售货机要办什么证:设备合格证明、冷藏温控和不能卖的食品。

第三步:按要求设置和展示自动设备

自动设备应放在固定地点,固定地点需要符合审查通则的规定。申请材料中写明的许可证展示方法,也应落实到实际经营中,不能只在提交申请时说明。

经营中需要在每台自动设备的显著位置展示:

  • 食品经营者的联系方式;
  • 食品经营许可证复印件或者电子证书;
  • 备案编号。

利用自动设备从事食品经营的,还应在食品经营许可证的主体业态后以括号标注。自动设备上的证照应便于消费者直接查看。

第四步:跨场所经营先分清省内还是跨省

取得一个经营场所的食品经营许可或完成备案后,通过自动设备开展经营,可以在已经许可或备案的经营范围内,进入本省级行政区域内的其他经营场所。

如果利用自动设备跨省经营,则要分别向经营者所在地和自动设备放置地点所在地的省级市场监督管理部门报告。省内增加其他场所与跨省经营不是同一种处理方式,办理前应先确定设备实际放置在哪些省市。

上述跨场所经营规则来自《食品经营许可和备案管理办法》(市场监管总局令第78号,2023年6月15日公布,2023年12月1日起施行;2026年10月1日核实)。

第五步:点位或设备数量变化后及时报告

自动设备放置地点或数量发生变化后,应在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告。这里的报告期限不是设备搬迁完成后的固定缓冲期,而是从变化发生后计算。

市场监管部门收到有关报告后,应在30个工作日内实施监督检查,重点检查实际经营是否与报告内容相符、食品经营条件是否符合食品安全要求。依据为《食品经营许可和备案管理办法》(市场监管总局令第78号,2023年12月1日起施行;2026年10月1日核实)。

因此,增加一台设备、减少一台设备,或把设备移到另一个放置地点,都应先核对报告义务,不要等到年度检查时一并处理。

第六步:开业后按要求做年度报告

个体工商户应于每年1月1日至6月30日,通过国家企业信用信息公示系统,或者直接向负责其登记的市场监督管理部门,报送上一年度年度报告。该期限依据《个体工商户年度报告办法(2025年第二次修正)》(2025年12月8日公布;2026年10月1日核实)。

经营中的监控、禁止销售商品和记录留存等事项,可继续阅读开无人超市有哪些坑:自动售货机不能卖烟,监控要提示、备案、留存30日。

开店前还要算清哪些支出

自动售货机、无人货架的单台价格,点位租金、补货人工和损耗受地区、机型及经营方式影响,没有统一可信金额,应分别看设备报价、租赁报价和实际用工条件。无人超市的营收、利润和回本期也没有公开可信数字,不宜用个案倒推收益。

红旗连锁《2025年年度报告》(2026年4月9日披露;2026年10月1日核实)披露的是24小时云值守门店数量,并非无人超市盈利数据,不能用来证明无人超市的利润或回本时间。

常见问题

自动设备是不是只要交一个总地址就可以?

不是。申请食品经营许可时,应提交每台设备的具体放置地点,并提供食品自动设备放置地点清单。仅销售预包装食品并办理备案时,也要提交每台设备的具体放置地点。

换了一个设备点位以后,需要重新办证吗?

自动设备放置地点或数量发生变化后,应在变化后10个工作日内向原发证部门报告。至于是否还要办理其他变更或重新申请,应结合许可、备案情况向原发证部门确认,不能用一次报告代替所有可能的手续。

省内开多个场所都要分别办许可吗?

取得一个经营场所的食品经营许可或备案后,可以在已经许可或备案的经营范围内,到本省级行政区域内的其他经营场所开展经营。具体设备及经营条件仍应符合许可、备案和当地实施细则要求。

跨省放自动设备要向哪个部门报告?

跨省经营时,应分别向经营者所在地和自动设备放置地点所在地的省级市场监督管理部门报告,不能只向其中一地报告。

证照应该展示在门店哪里?

相关规定要求在每台自动设备的显著位置展示经营者联系方式、食品经营许可证复印件或者电子证书、备案编号;设备上的许可证还应便于消费者直接查看。

资料来源